即食鸡胸肉是一个“潜力无限”的市场，在细分赛道内已孵化出年销超2亿元的“亿级品牌”，产品热度只增不减。若能深度开发这个赛道，品牌的增长数字将非常可观。金锣作为肉制品行业的龙头企业，也将目光投向了即食鸡胸肉品类。
既要代餐，也要零食，当代青年的全新饮食观
随着健康零食市场逐渐成熟，传统代餐、轻食与健康零食的受众人群对产品的需求越来越相似。有数据表明，当前影响消费者零食选择标准的因素主要有三个：80%以上的受访者看重零食的便利性和质量;考虑健康和均衡营养两个因素的消费者也占了80%;另外还有71%的消费者选择零食的原因是为了抑制饥饿感和控制一天中的脂肪摄入。
也就是说，当前健康零食与代餐在消费群体方面呈现出极大的共性。“一边吃代餐、一边吃健康零食”大大满足了消费者在享用代餐时内心对零食的渴望。
洞察到这一消费趋势的金锣集团，迎合消费者“正餐零食化、零食健康化”的生活方式变化，创新研发推出了“金锣健食力低脂鸡胸肉”，打动了追求健康和美味的消费者。
金锣健食力低脂鸡胸肉
金锣健食力低脂鸡胸肉 一块方便、健康、好吃的鸡胸肉
长期以来，鸡胸肉给消费者以“干、柴、硬”的印象，这也限制了鸡胸肉的食用场景。而金锣健食力低脂鸡胸肉用科技创新的方式改造“鸡胸肉”，做到了方便、健康、好吃。
方便、健康、好吃的金锣健食力低脂鸡胸肉
为了方便，它不是“低温即食鸡胸肉”，而是能够常温储存，100克独立分装，便于随身携带和拿取;
为了健康，它的脂肪含量低于3%，每100克鸡胸肉所含蛋白质达26克，做到了低脂和高蛋白营养，让消费者在享受吃肉时，身体负担与心理负罪更少，能带来轻松愉悦的感受。
为了好吃，它精选整块鸡胸肉，采用24小时静态腌制，入味至深层纤维，味道美口感佳;同时采用独特的低温蒸煮工艺，锁住鸡胸肉的水分，使其肉质细腻、爽滑多汁，提升产品的美味度，彻底解决了传统鸡胸肉“腥味重”和“干、柴、硬”的痛点。
得益于“健康化”与“零食化”的平衡，金锣健食力低脂鸡胸肉并没有将消费场景固化在减肥代餐和健身领域，而是实现彻底“破圈”，成为普通消费者的日常选择。业内专家表示：“目前没有任何品牌在消费者心智中与健康零食相绑定，在正餐、零食边界感愈发减弱的背景下，金锣健食力低脂鸡胸肉作为零食健康化的先锋品牌，其成长空间巨大。”
